Bolitas Energéticas

Estas bolitas energéticas son ideales para una merienda o snack, ya que son saciantes, fáciles de preparar y nos aportan mucha energía, es importante resaltar que contiene una buena cantidad de grasas buenas, fibra y proteína. Estas bolitas te ayudará a controlar el apetito, nivelar glucosa en sangre y matar el antojo por un dulce!. Esta receta es muy básica y súper sencillas, la cual puedes añadir o sustituir algunos ingredientes dependiendo de tu gusto y tus requerimientos. Por ejemplo, si quieres por alguna razón bajarle el contenido de carbohidratos a la receta evita agregarle la avena y sustituye por harina de coco, harina de almendras o linaza molida.

Ingredientes:

Rinde 4 porciones

Porción recomendada 2 bolitas

• ¾ taza de avena cruda en hojuelas.

• ½ taza de semillas de linaza molida.

• ¼ taza de chocolate negro 80% cacao.

• 2 cda. de leche vegetal o descremada.

• 2 cda. de mantequilla de maní.

En una olla a fuego medio coloca la mantequilla de maní, la leche, el chocolate hasta que se derrita el chocolate, agregue la avena y las semillas de linaza mezclar bien, y retirar del fuego. Con una cucharilla, coloque 8 porciones en forma de bolitas en una bandeja y refrigerar por unos 15 minutos. Y listo a disfrutar.

Información Nutricional por porción

Calorías: 326

Total de grasas: 18.8 g

Carbohidratos: 30.61 g

Fibra: 10 g

Proteína: 12 g